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Gone Fishing. Fisch und Meeresfrüchte. Rezepte aus der nordischen Küche.
Frische Fischküche aus dem hohen Norden: Die nordische Küche steht für effektvolle Schlichtheit und naturnahen Genuss. Diesem modernen Kochstil hat sich auch Mikkel Karstad verschrieben, der von jeher eng mit der Natur verbunden ist: Der Kopenhagener Koch, Foodstylist und Blogger verbrachte als kleiner Junge lange Sommer auf dem Land und wurde von seiner Großmutter in die Kunst des Fischens eingeweiht, samt anschließender Zubereitung des Fangs. Seine besten Rezepte verrät er in diesem hochwertigen Leinenband, der kulinarischen wie ästhetischen Hochgenuss verspricht. Von Scholle, Makrele und Hecht bis zu Muscheln, Krabben und Langustinen: Mit feinem Gespür für modernes nordisches Design setzt der kreative Küchenchef Köstlichkeiten aus Salz- und Süßwasser in Szene, garniert mit Wissenshäppchen zu nachhaltigem und saisonalem Fischfang, der dem Dänen besonders am Herzen liegt. Perfekte Beilage zu den vielfältigen Rezepten sind die Fotos von Anders Schønnemann, die den rauen Charme der dänischen Küsten- und Seenlandschaft einfangen und von einem genussvollen Leben nahe an der Natur erzählen.
Preis: 45.00 € | Versand*: 6.95 € -
5,5 Zoll japanisches Ausbeinmesser Damaskus Edelstahl Küchenmesser Kochutensilien Fischfilet Kochutensilien GRANDSHARP 5.5 Inch
Entbeinungsmesser hat eine scharfe Spitze und eine schmale Klinge, die in der Lebensmittelzubereitung zum Entfernen der Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet wird. Spezifikationen: Klingenmaterial: 67 Schichten Damaststahl Material Griff: Palisander Messergewicht: 129 g Volle Länge: 283 mm Klingenlänge: 140 mm Klingenbreite: 27 mm Dicke: 2 mm Härte: 60-62 HRC Oberflächenprozess: Polierverarbeitung, High-End-Aussehen Eigenschaften: Scharf und langlebig, Anti Rost, Lichtenergie Schärfegrad: Die Höhe der Schnittkraft: 6,0-8,0 N internationale Standards Paket beinhaltet: 1 * 5,5 Zoll Damast-Boning-Messer + 1 * Geschenkbox Beachtung: Bitte erlauben Sie leichte 1-2cm Unterschied aufgrund der manuellen Messung und ein wenig Farbvariation für unterschiedliche Anzeigeeinstellungen.
Preis: 45.69 € | Versand*: 0.0 € -
5,5-Zoll-Ausbeinmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenchefmesser Knochenfleisch Fischfilet Sushimesser 5.5 inches
Entbeinungsmesser? hat eine scharfe Spitze und eine schmale Klinge, die bei der Zubereitung von Speisen zum Entfernen der Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet wird. Spezifikationen: Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl Material handhaben: Massives Holz + Harz + Wabe Härte: 60 HRC Messergewicht: 100 g In voller Länge: 276 Millimeter Klingenlänge: 143mm Klingenbreite: 25mm Dicke: 2mm Oberflächenprozess: Polierverarbeitung, High-End-Optik Eigenschaften: Scharf und langlebig, Super Anti Rost, Lichtenergie Schärfegrad: Die Höhe der Schnittkraft: 6.0-8.0 N internationale Normen Paket beinhaltet: 1 * 5,5 Zoll Damast Knochenmesser 1 * Messerscheide 1 * Geschenkbox
Preis: 45.99 € | Versand*: 0.0 € -
Müller, Lars: Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, haltbarmachen und vermarkten
Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, haltbarmachen und vermarkten , . Schuppen, Entgräten und Filetieren leicht gemacht . Richtig lagern und haltbar machen . Alles über Süß- und Salzwasserfische sowie Meeresfrüchte Für Fischliebhaber, Angler, Fischer und Direktvermarkter: Wie werden Fische richtig geschuppt, entgrätet und filetiert? Welche Geräte werden dazu benötigt? Wie werden sie für den Verkauf oder die Zubereitung richtig gelagert und haltbar gemacht? Wie legt man Fische in Garbäder, Marinaden oder Salzbäder ein, worauf ist beim Einfrieren und Auftauen zu achten? Darüber hinaus werden alle Fragen rund um die Vermarktung von frischem Fisch und Meeresfrüchten, die Präsentation in einer Fischtheke und die Ansprüche einzelner Kundengruppen behandelt. , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 €
Ähnliche Suchbegriffe für Zoll:
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VEVOR 36-Zoll-Rohrkettenschlüssel, Ratschenschlüssel aus Stahl, 30-Zoll-Kette, 7,5-Zoll-Kapazität
VEVOR 36-Zoll-Rohrkettenschlüssel, Ratschenschlüssel aus Stahl, 30-Zoll-Kette, 7,5-Zoll-Kapazität185 mm RohrklemmungRutschfeste KetteDoppeltwirkender KieferStrapazierfähiges MaterialIch strahle GriffWeit verbreitetGröße: 36 Zoll / 91,44 cm,Max. Rohrkapazität: 7-1/2 Zoll / 185 mm,Backenmaterial: 55# Stahl,Farbe Rot:,Kettenmaterial: Mn & Cr,Kettenlänge: 30 Zoll / 760 mm,Mindest. Rohrkapazität: 4-1/2 Zoll / 110 mm,Griffmaterial: Q235
Preis: 94.99 € | Versand*: free shipping € -
Pferdekamm aus Aluminiumlegierung, Mähnenschwanz-Ziehkamm, Metall-Pferdepflegewerkzeug, 6,5 Zoll / 3,9 Zoll / 3,5 Zoll / 6.5in
Überlegener Aluminium-konstruierter, verdickter Zahn für große Haltbarkeit und geringe Größe für eine einfache Passform in Ihrem Werkzeugkasten für die Pferdepflege. Perfekter Knotenentferner von Mähnen und Schwanz, und auch für Hunde, Katzen und Tiere mit Fell geeignet. Merkmale: Aluminiumlegierung konstruiert. Verdickter Zahn, fest und langlebig. Ergonomisches Design, leicht zu halten. Einfache Passform in ihre Haustiere Pflege Werkzeugkasten. Perfekt, um Knoten an Mähnen und Schwanz zu entfernen, und auch praktisch für Haustierhunde und Katzen. Spezifikationen: Material: Aluminiumlegierung Länge: 16.7cm (6.5in) / 10cm (3.9in) / 9cm (3.5in) / 8.2cm (3.2in) (optional) Paket-Gewicht: 19- 47g / 0,6-1,6 Unzen Paketliste: 1 * Mähnen Kamm
Preis: 6.4 CHF | Versand*: 0.0 CHF -
6-Zoll-Regenduschkopf aus Edelstahl
Technische Daten Material:ABS Fertig: Chrom poliert Typ: 6 Farbe silber Paketgröße: 150x150x2mm (5.9 x 5.9 x 0.08 ) Grifflänge: 130mm / 5.1 Interface-Spezifikation: G1/2 Verpackung: 1 x regen Duschkopf Merkmale: Diese Premium Qualität regen Duschkopf in erstklassigen Hotels und Kurorte gefunden! Haute-Couture ergonomischen Slimline Design verleiht Stil und Ambiente Ihrem Bad Dekor. Dank der Verchromung nutzt es sich nicht ab, kein Rost, keine Peelings. Einzige und einzige glänzende Beschichtung, die Ihrem Badezimmer ein futuristisches Design gibt. Dank seiner verstellbaren Schwenk-Kugel ist unser Duschkopf hier, alle Ihre anspruchsvollen Wünsche unterzubringen. Den richtigen Winkel zu finden und genießen. Mit Regenduschköpfen haben wir Hochdruck-, Wassersparmodus und Massagemodus. Verbesserte Rauschunterdrückung, Dual-Mikrofon, Push-to-Schaltfläche, um Anrufe zu sprechen. Spüren Sie das wohltuende Gefühl mit diesem luxuriösen Spa-ähnlichen Erlebnis. Genießen Sie eine ultrabreite und kraftvolle Regendusche, während Sie Ihre Lieblingsmusik hören! Produkttyp: Duschkopf
Preis: 13.49 € | Versand*: 0.0 € -
5,7 Zoll Filetiermesser Fisch Ausbeinmesser Damaststahlmesser Sushi Knochen Fleisch Fisch Obst Gemüse Schneidwerkzeuge GRANDSHARP 5.7 Inch
Entbeinungsmesser hat eine scharfe Spitze und eine schmale Klinge, die in der Lebensmittelzubereitung zum Entfernen der Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet wird. Spezifikationen: Klingenmaterial: 67 Schichten Damaststahl Griffmaterial: Harz + erstarrtes Holz Härte: 60-62 HRC Messer Gewicht: 148 g Volle Länge: 280 mm Klingenlänge: 146 mm Klingenbreite: 26 mm Dicke: 2mm Oberflächenprozess: Polierverarbeitung, High-End-Aussehen Eigenschaften: Scharf und langlebig, Anti Rost, Lichtenergie Schärfegrad: Die Höhe der Schnittkraft: 6,0-8,0 N internationale Standards Paket beinhaltet: 1 * 5,7 Zoll Damaszener Entbeinungsmesser + 1 * Geschenkbox Beachtung: Bitte erlauben Sie leichte 1-2cm Unterschied aufgrund der manuellen Messung und ein wenig Farbvariation für unterschiedliche Anzeigeeinstellungen.
Preis: 61.59 € | Versand*: 0.0 €
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